"Un piedra en el camino, me enseñó que..."
El puño de alcohol que han conseguido controlar en el rosado, sigue bien presente en el Penta. Donde además se le une toda la parte verde del racimo. No aprendo. Nunca me ha gustado por ello. Pero es que siempre me engaña sus pocos meses de crianza y no tengo en cuenta que lo componen alguna uvas "duras" que le dan excesiva astringencia. Y he de decir más, este vino es el culpable de que no haya pasado de aquí en los tintos de la bodega.
De color va cubierto, un picota con la orilla grana viva. En nariz ofrece punción, cerezas bañadas en licor, matiz lejano de confitura de fresa, notas ahumadas y verdores por un tubo. Boca difícil, agraz, vaporoso y algo dulcificado por el alcohol. Antipático conjunto. Duro.
¡Jarrealo, zúmbalo, haz algo si puedes!
