Cava Gramona III Lustros 2007: Un cava muy notable.


Color amarillo suave con toques brillantes.

En nariz, tiene buena intensidad y dominan los toques verdes (vegetales y flores) y los cítricos, sobre los frutos secos, pastelería fina y toques cremosos, tiene que desarrollarse con el tiempo.

En boca también se muestra inmaduro, el paso de boca con buen recorrido y muy expresivo, pero aún falta algo de equilibrio, la estructura muy bien, el retronasal también sobresaliente y el final es largo y muy persistente.

Falta botella, pero aseguraría que no va a llegar a la calidad del 2006.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar