Último Mágnum: en muy buena forma a sus 18 años

Corcho de calidad y buena longitud apenas bañado en vino rojo picota por el interior. Huele muy bien.

Servido a 15-16ºC y decantado parcialmente una hora antes y durante la comida.

Visual

Picota-cereza claro con tonos ligeramente ocres, capa media, ribete atejado-transparente con ligerísimas partículas de poso en el mismo, limpio, brillante y de abundante y bonita lágrima de lenta caída.

Muy buena visual para su edad y excelente corcho. (9)

Nariz

De buena intensidad a fruta roja y negra muy madura, especias, regaliz, vainilla, coco, herbáceos de monte bajo, mentolado-balsámicos, ligeras notas minerales, laurel, buen fondo de maderas y que, con la oxigenación, va evolucionando a flores ajadas, hojarasca, cantos rodados y setas.

Muy buena nariz que denota una estupenda evolución. (8,9)

Boca

Ataque suave, sedoso, equilibrado, con fruta muy madura y un gran fondo de maderas, de cierto volumen y potencia para un Reserva riojano de su edad y tipología, densidad media, cuerpo medio y buena estructura. Lo esperaba más delgado pero tiene consistencia, conserva el armazón tánico (aunque con los taninos ya totalmente pulidos) y tiene una excelente acidez que sostiene todo el conjunto, le aporta frescura y facilidad en el trago. Muy bien integrados todos sus componentes.

El final es de buena longitud con fruta negra muy madura, herbáceos, especiados, fondo tostado y balsámico en un retrogusto estupendo; en vía retronasal reaparecen sensaciones y aparecen toques de flores ajadas, hojarasca y un buen fondo de madera que lo redondean fenomenalmente bien.

Muy bueno en boca también. (8,8)

Reserva riojano "modesto" (no es teóricamente, de los grandes) y que, sin embargo, está en un momento fenomenal de disfrute y en muy buena forma a sus 18 años.

Acompañó muy bien un fabuloso arroz con conejo y caracoles.

Para disfrutar ya. La RCP, una vez más, excelente.