Para comer y maridar

Un cava rosado, muy de moda reciente, pero que consigue una calidad muy interesante.
En boca está muy perfeccionado con un gran equilibrio que va a dar mucho juego este año, especialmente interesante para comer y maridar con arroces poderosos (arroz amb fesols y naps, secreto, foie...)
Mantiene una persistencia y equilibrio de burbuja y aromas para disfrutar toda la comida.