Fresco, rico, joven y con mucha vida aún

Botella bordelesa de cápsula y etiquetado moderno donde se combina el blanco, negro y azul.

Corcho algo corto pero suficiente apenas bañado en vino de color rojo picota claro.

Visual: rojo picota claro de buena capa (media-alta), ribete cereza-transparente con destellos en su mayoría granate-azulados pero algún ligero destello atejado también muy sutil. Limpio, brillante y con buena lágrima.

Nariz: fruta roja madura, cerezas en licor, algo de fruta negra, especias, ligeros lácteos, regaliz, balsámicos, coco, vainilla, monte bajo, algo de pimiento verde asado, toques minerales y vegetales, hierba recién cortada, torrefactos, caja de puros, ligeros cueros y finas maderas. Bastante complejo pero de aromas primarios y secundarios básicamente.

Boca: entrada a fruta fresca, sabrosa, suave, de buena estructura, volumen medio-alto, tanino presente y con astringencia todavía pero que tiene un toque dulce y agradable. Acidez media-alta. Equilibrado en general aunque con ligeras puntitas ligeramente licorosas. El final es bastante largo y frutal con, en ligero segundo plano, recuerdos a regaliz, balsámicos, especiados, herbáceos, toques minerales y vegetales.

Estupendo vino de Cabernet Sauvignon que no conocía (sí la bodega, pero no el vino). Con 8 años está excelente, muy joven y con mucha vida por delante todavía (en teoría, hasta 2025 según información de la propia bodega). Comprado en una web a un precio irrisorio (con un 60-70% de descuento) respecto a su precio normal (que no bajaría de 7-8 euros). Sea cual sea el precio, la RCP es excelente.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    JaviValencia

    Ya lo tengo localizado. No tardaré mucho en catarlo ;-)

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