Remírez Ganuda Reserva Blanco 2009

Catado junto a las explicaciones de su mentor, Jesús Mendoza.
Color amarillo pálido con atrayentes reflejos oro viejo.
Muy buena intensidad, en primeras impresiones elegantes toques de oxidación, ligeros ahumados e hidrocarburos, sutiles recuerdos minerales, notas acompotadas, eucaliptos y anisados, a medida que se oxigena gana en complejidad y cremosidad, aparecen frutos secos, mantequillas...
Boca fresca, contundente, amplia, con una excelente acidez que le augura larga vida, salino, elegante y sedoso, con cierta tensión, gran longitud, final complejo ahumado y terroso.