Vino Disznókö Tokaji Aszú 6 puttonyos 1993: Magnifico y lleno de misterio, un vino que se degusta desde dentro hacia a fuera.


Caoba oscura con amplio ribete ambarino oscuro. Nariz embriagadora, con notas melosas y de hierbas aromáticas, caramelo tostado, anisados, cera de abeja, orejones, pastel horneándose, ciertos matices de café y cacao, fondo de regaliz y turba, flor de espino y Jazmín. Dátiles en su final, con una especie de cremosidad etérea que le da intensidad y frescura a la nariz. Ramillete de hierbas secas aromáticas, algo que podría recordar a lo calcáreo y al corazón de un melocotón muy maduro cuando la pulpa se une al hueso. Todo bajo cierto carácter de tueste frutal y de melocotón en almíbar, además de sus toques florales. En boca es una maravilla, como los buenos Tokaji combina peso y volumen frutal con una excelente acidez que le da frescura en todo el paso. Hay orejones, miel tostada, notitas medicinales y una excelente acidez que le da viveza en toda la evolución, hasta llegar a un posgusto intenso y lleno de sensaciones de almíbar tostado. Una maravilla, un néctar embriagador que te hace recordar los orígenes del vino en sí mismo. Magnifico y lleno de misterio, un vino que se degusta desde dentro hacia a fuera.

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