Antaño Reserva 2005

Corcho de media longitud y buena calidad, apenas bañado hasta 1-3 mm en vino rojo picota granatoso.

Sale perfecto con sacacorchos de 2 tiempos (muchos vinos de 2005 ya se rompe el corcho al intentar extraerlo).

Abierto un poco antes de tomarlo.

Visual

Rojo picota-cereza, ribete cereza-transparente con ligeros reflejos atejados, limpio, brillante y de buena lágrima.

Buena visual y corcho que no parece gran cosa pero que está perfecto con 14 años. (8,4)

Nariz

De intensidad media con notas iniciales de mucha madera y reducción pero que, con la aireación, trae a primer plano notas de fruta roja y negra madura, balsámico-mentolados, especias, vainilla, algo de coco, herbáceos de monte bajo, ligeras notas de setas, cuero y un buen fondo de madera que inunda bastante la copa.

Buena nariz clásica para su edad. No es nada del otro mundo pero, si hace 6-8 años no me habría sorprendido, ahora mismo me empieza a sorprender lo relativamente poco evolucionado que está con 14 años (es decir, el vino aguanta sin problemas). (7,8)

Boca

Ataque con fruta madura y un buen fondo de especias y madera envolvente, densidad media, volumen medio plus, cuerpo medio plus y buena estructura. Aún conserva una acidez media-alta bastante decente y que hace que sea fluído y nada pesado en boca. El paso por boca es agradable con taninos ya totalmente redondeados y con un buen equilibrio.

El final es de longitud media-larga con fruta negra madura, especias, fondo tostado de maderas, mentolados y herbáceos en un postgusto balsámico agradable.

No es una boca top, pero sorprende que un Reserva de corte totalmente comercial, pasados 14 años, los lleve tan bien en todas sus fases y que, sin ser nada del otro jueves, se deje beber con cierto agrado. (7,9)

 Buena RCP para lo que ofrece (y más viendo los 14 años que tiene ya).