Verdejo Malcorta
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
-
La variedad Malcorta no deja de ser una Verdejo, pero por lo que cuentan casi extinguida por las disficultades en la vendimia.
Aunque tuve la oprtunidad de "catarlo" en el Encuentro Verema de Barcelona no fue hasta ayer en el grupo de cata que pude disfrutarlo con tranquilidad.
Color amarillo pajizo verdoso.
En nariz destacan los aromas herbaceos y citricos, con un toque floral, la fruta nos recuerda la fruta con hueso, ligeros anisados y vegetales, toque mineral.
En boca es fresco, con volumen, excelente acidez citrica, la mineralidad mas presente que en nariz, ligeros especiados, toque herbaceo mas marcado que la fruta, final largo.