Rioja
Vino color picota madura con ribete rosado, capa media, limpio, brillante y lágrima fina y abundante.
En nariz con buena intensidad, notas de fruta roja, cerezas, frambuesas y moras, aquí reina la fruta de principio a fin, algo de tostados muy en segundo plano, amplio, expresivo, y muy bien definido. Lo había catado anteriormente, pero ahora está alcanzando unos registros espectaculares, tremendo. Vinazo.
El paso por boca, suave, amable, elegante, sedoso, afrutado, cuerpo medio, largo recorrido, buena acidez, equilibrado, frutoso de principio a fin, con rastro floral y un tanino maduro y aterciopelado. Muy bueno.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, largo y muy bueno.
Tremenda la forma que ha cogido este vino, o es que me ha tocado la botella buena, jejej, tras probar varias botellas, nunca pensé que estuviese a esta altura en tan poco tiempo.
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en respuesta a rafa_g Ver mensaje de rafa_g Nada que ver la primera botella que probé con el resultado de esta última.
Con el tema de la impaciencia, como tengo linea directa con "El Jefe", ya me he hecho con otras dos botellas, jejeje.
Que no tiene nada que ver la primera que probé, ha ido evolucionando pero que muy bien, hasta al principio estaba preocupado porque no le veía ese toque que a día de hoy o por lo menos en esta botella ha demostrado, a ver que pasa de aquí en adelante, las noticias que tengo es que en algunos locales de reconocido prestigio y digo bien, lo meten en su carta en breve. ( Que hablo de estrellas michelin ), pero bueno estas cosas que las vaya descubriendo él que yo no soy la persona adecuada.
Me alegro mucho por Jose, es buena gente.
Un saludo. -
en respuesta a José Gabaldón Ver mensaje de José Gabaldón A mi me quedan algunas botellas aún...
Poquito a poco. Creo que es un gran trabajo.
Me alegro también por José.