Estupendo un año y pico después

Visual: rojo rubí claro, ribete cereza-transparente, limpio, brillante y de buena lágrima. Se nota algo de evolución en visual 13 meses después pero no se ve un vino excesivamente evolucionado.

Nariz: fruta roja fresca pero con cierta madurez ya, fresas maduras, flores blancas, flores violetas, ligero croissant, herbáceos y ligeros especiados. Buena complejidad aunque la madurez de sus casi 2 años se hace notar en una fruta más madura y asentada que hace un año.

Boca: entrada fresca pero, a la vez, con buen volumen, densidad y estructura para tratarse de un vino rosado. Mantiene una buena acidez (media-alta), con tanino sabroso y dulzón. Final de buena longitud con postgusto dulce-ácido (con algo de recuerdo a gominolas) y sutilmente amargo a frutos rojos, hierbas y flores que invita a repetir.

Buen rosado joven de garnacha navarro con estupenda evolución con casi 2 años. En efecto, como predije hace 13 meses, el vino ha vivido estupendamente un año más. Está en momento óptimo entre frescura-madurez y ha evolucionado bastante bien. Muy rico. Excelente RCP