Capa alta, color rojo cereza ribete granata. A simple vista refleja un
Capa alta, color rojo cereza ribete granata. A simple vista refleja un color de aspecto muy brillante y vivaz.
En nariz muestra un excelente equilibrio, complejidad y buena profundidad, resultando casi femenino. Muy buenas dosis de tipicidad la madera excelentemente integrada. Florales, balsámicos, mucha fruta, minerales, especiados, con el alcohol completamente integrado.
En boca tiene gran amplitud, estructura, recorrido y persistencia, resultando además muy fresco y redondo, aterciopelado, abslutamente en plena forma. Excelente.
Un Priorat enorme, de la primera cosecha de Embruix, en que sin duda "se salieron" al sacar este vino. Impresionante evolución la que he podido ir siguiendo de este vino, compensan los 5 años de guarda y las 2175 pts. (13 eu.) Que costó en su día. Sin duda para competir entre los "grandes".
Abierto sacando algo de volumen 2 horas antes. Temp. serv. 17-18º