¡Hola, Thomazt!
Afortunadamente, las bodegas de aquí siguen avanzando hacia tintos de mayor calidad, con El Grifo a la cabeza.
Hay limitaciones por climatología, territorio y tipo de uva, pero los esfuerzos cada vez van dando mejores resultados. El uso de la syrah tiene mucho que ver en ello.
¡Saludos!