Vino Subirat Parent Vendimia tardía 2000: Vino blanco de color amarillo pajizo claro, con reflejos verdes, muy


Vino blanco de color amarillo pajizo claro, con reflejos verdes, muy luminoso y brillante. Lagrimas de tamaño medio que se deslizan lentamente.
En nariz es un vino suave, fresco, con aromas de frutas tropicales como el rambutan, lichis, jackfruit, pera en almíbar, paraguaya y piel de Kumquat. Miel fresca, flores blancas y hoja de tabaco verde y albaricoques maduros.
En boca es un vino con poca estructura, excesivamente sutil pero armónico, equilibrado y algo falto de potencia, sobre todo en vía retronasal.
Buen recuerdo aunque algo corto de aromas.
Seguramente mejorará en futuras vendimias.

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