Dos semanas después.

Otra botella disfrutada y con gran pena de que cada vez me quedan menos.

Vale la pena degustar este cava tan joven, pero al mismo tiempo tan agradable y sobre todo complejo.

Todo sigue igual, la nariz fresca y muy frutal, con toques muy ligeros y agradables oxidativos y la boca es igualmente fresca y con mucha vivacidad, totalmente equilibrada y con una muy buena diversificación, final largo y con muy buena persistencia.

Un excelente cava que esta en gran momento, pero que seguro que mejorará algunas "cosas" con el tiempo en botellero.