Un mes después..

Otra botella disfrutada y tengo que indicar que las sensaciones siguen siendo casi idénticas a la cata anterior.

La variación más sensible se encuentra en la mayor frutosidad y frescura de la nariz y la boca, dando sensación de un vino de precio bastante superior.

Otra joyita del equipo Colet-Navazos, que han sabido realizar un cava con personalidad, sin perder la singularidad de la Chardonnay.