Variedad Zalema

Color pajizo claro.
Nariz con una interesante primera bocanada que llega con unas notas muy curiosas de hidrocarburos, de muñeca nueva, pero que rápidamente desaparecen y quedan unas notas de flores ajadas, notas cítricas, de limones maduros, de lagar de sidra y fondo floral.
En boca tiene una acidez marcada, le falta algo de cuerpo, de punch que te haga enamorarte. El paso por boca se queda en curioso...

Tal vez lo más interesante es probar un monovarietal de zalema, pero me quedó algo corto y plano en boca.