Han transcurrido 3 años y 8 meses desde la última botella bebida de este buen vino. ¿Que me he encontrado en la copa?.
El corcho, de calidad en perfecto estado y significándose en él la añada y bodega. La cara que está en contacto con el vino muy tintada.
A la vista mantiene su color rojo picota de capa alta. Limpio y brillante y con una debil precipitacion de bitartratos en el fondo de la botella. Por eso recomiendo su decantación. Muy buena gruesa, lenta y persistente lágrima en su carrera por el cáliz de la copa.
En nariz frescas frutas negras y rojas del bosque, haciéndose notar la uva merlot. Notas de mineralidad y con la madera de su crianza muy bien integrada.
En boca es muy elegante, sedoso, fino, frutal, equilibrado, con volumen, mineral y carnoso. Con los tanitos domándose y manteniendo una fresca y viva acidez que le va a dar mucha más vida. Vivirá más años. ¿ 4-5?. Gratísimo y elegante paso de boca. Sigue siendo un vino muy largo. Me da una persistencia de 4,00 minutos
15 meses han transcurrido desde la última botella bebida y el vino continua muy bien y mejorando.
El corcho en perfecto estado e impregnado por el contacto con el vino. Mantiene su color rubí y granatoso con una capa media alta, sin atisbos de color teja, limpio y brillante y su densa y gruesa lágrima tinta la copa en su lento deslizamiento por el caliz.
En nariz abundantes frutas negras y rojas del bosque en sazón, madera en segundo término, notas balsámicas.
En boca es opulento, elegante, con mucho volumen y carnosidad, con la merlor como variedad principal y ejerciendo de esqueleto del vino, leves notas de violetas, frutas negras maduras. Es equilibrado y con los taninos domándose. Te llena plenamente la boca y su elegante acidez te invita a beber y que le dará vida. Muy grato y concentrado paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 4,00 minutos.
Vino, Gran Cru Clasée de Saint Emilion, está encerrado en una botella bordelesa y vestido con una etiqueta de diseño muy clásico. Buen corcho.
A la vista me encuentro con un vino de capa media alta, limpio y brillante. Bonito color rojo picota y con leves notas granatosas. Buena y densa lágrima que en su lento deslizamiento tinta la copa. Menisco rubí y granatoso.
En nariz abuntantes frutas rojas y negras en sazón, notas balsámicas, especies, madera integrada y ligeros ahumados.
En boca es opulento, frutal, carnoso, concentrado y con volumen, elegante, taninos domándose y equilibrado. Presente acidez que invita a beber y que le dará años de vida. Algo de monte bajo y ligeranmente agraz, percepciones que desaparecerán con los años de permanencia en botella. Muy grato, potente y concentrado paso de boca. Es un vino muy, muy largo. Me da una permanencia de 4,00 minutos. Un vino que mejorará con el transcurso de los años.
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