Color muy dorado, se nota el paso del tiempo desde la cosecha del 2.000. Aromas de buena intensidad, maduros a piña y manzana y algo herbáceos. En boca tiene muy buen cuerpo y buena acidez, algo de dulcedumbre que refueza la retronasal de fruta madura. Persistencia muy aceptable y buen final con el amargor elegante clásico en la Verdejo.
Buen Verdejo de la cosecha pasada, ¿quién dice que los vinos jóvenes han de beberse en el año? Este no necesariamente, eso seguro...