Es un vino que le queda tiempo en botella, es muy joven, pero ya está para disfrutar sus encantos con un poco de oxigenación. Es un vino éste y su hermano mayor de los más sabrosos y redondos del
Bueno, el catarlo tan joven pierdes toda la redondez que va cogiendo. Pero estaba muy bueno y ya se puede disfrutar. Puede que el que mejor recuerdo tengo es el del 2008. Pero si dejas un poco en botella seguro que éste evolucionará bien. El selección especial, sí que no es bueno probarlo pronto, hay que dejarlo que madure. Yo me lleve una gran sorpresa con uno que abrí recientemente y lo tenía guardado desde hace años- Saludos
Los dos están extraordinarios. Este lo volví a probar el 19 de febrero en una presentación que Raul Bobet en Celler de Gelida y vi que mejoraba, y eso en tan poco tiempo. Y curiosamente el selección especial, a pesar de ser muy pronto, estaba fantástico
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.