Última botella: rico y todavía en forma casi 1 año después

Corcho impecable (como muestro en la imagen).

Visual: rojo picota claro con ligeras tonalidades ocres, capa media tirando a media-baja, limpio, brillante y con buena lágrima. Con menos evolución que la anterior botella habiendo pasado casi un año.

Nariz: de intensidad media-alta, frutos rojos y negros muy maduros y licorosos, prominentes uvas pasas, algunos especiados, toques sutiles a pimiento verde asado, pimienta negra, cacao, mentolado-balsámicos, cueros y ligero etanal. En nariz me sugiere maridaje, aparte de con carne y comidas de cierta contundencia, con chocolate, polvorones y algunos dulces y pasteles amielados.

Boca: estupenda entrada, suave y sedosa pero, a la vez, de bastante potencia, volumen medio, tanino muy presente a pesar de tener el vino algo más de 8 años (aunque ya bastante pulido). Paso por boca licoroso, amable, con recuerdos a toffee en retrogusto y retronasal. Final medio-largo con recuerdos a uvas pasas, cacao y chocolate, maderas finas, mentolados y frutillos muy maduros.

Ha cumplido las expectativas pasado casi 1 año desde la última nota de cata: se mantiene perfectamente. Su RCP es excelente para el vino que es y lo que ofrece (y más, visto 8 años y pico después de su cosecha).