Roda I, recuerda a los clásicos...

Rojo Burdeos con ribete rojo teja.

Hay que darle su tiempo y espacio para sacarle todo lo que lleva dentro. Hay que enfrentarse a él con serenidad, con temple, para descubrir una rica fruta bien madura envuelta en un eco balsámico profundo. Hay un leve aroma a madera envinada y esa fruta esplendida en forma de cereza, moras y arándanos. Las especias son un manto sutil de elegancia y de equilibrio, hay canela, pimienta roja, ceras y mieles, naranja escarchada y un suave mentolado que lo lleva hacia la "frescura", trae su verdadero carácter.

En boca es rico y sabroso, no tan viejo, enlaza con la nota final de lo percibido en la nariz. Tiene cuerpo, alma y garra. La fruta es más densa, tiene la vida de su añada, aunque en nariz se nos va un poco más allá.

Catado por Grupdetast http://grupdetast.com/catas/Cada%20uno%2C%20una.html

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