Buen carmenere

Botella elegante, con etiqueta blanca y círculo dorado, no pasa desapercibida.
Corcho en correcto estado, pero habiendo empleado un sacacorchos de láminas para evitar accidentes. Cristales de tartrato.De color cereza Vino color picota, con capa alta, reflejos vivos, brillante. Lágrima tintada. No parente su edad. A inicio ciertas notas de humedad, que afortunadamente desaparecen dejando paso a una potente en nariz, donde se aprecia fruta roja confitada pasar pasara un fondo de café y balsámicos (eucalipto). Luego nos aparecen las especias, tapenade y algo de pimiento… goloso. En boca es untuoso, algo más corto de lo que cabría esperar por su fase olfativa, pero con personalidad. Taninos marcados pero agradables. Un vino muy gastronómico y equilibrado. Buen maridaje para carnes rojas y asados. Nos ha parecido un buen vino de carmenere, muy representativo de la variedad.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar