Segunda botella abierta tras la comentada por Eugenio en la anterior nota de cata.
Se confirman todas las sensaciones descritas en su nota, por lo que no me voy a repetir, quizá he notado la nariz incluso un punto más incisiva e intensa.
Un fino de enorme calidad en el que sorprende ver la elegancia que consiguió plasmar el elaborador en el vino dado el pago de procedencia.
Evolución de libro la de este fino, un ejemplo de lo grandes que pueden ser estos vinos.
pues ya sabes que los que conocen el tema dicen que Macharnudo da mostos con más cuerpo y potencia, mientras que los de Balbaina son más delicados
De ambos pagos hemos probado viejos (de Macharnudo este mismo o los de Blázquez y de Balbaina el Fino Quinta o el Don Zoilo)y en ambos casos hemos disfrutado de vinos enormes.
Saludos
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