De menos a más: muy frutal y con mucha vida en botella

Corcho no muy largo, pero sí lo suficiente, relativamente poco bañado en vino rojo picota por el interior. Huele bien.

Abierto casi 3 horas antes de la cata.

Visual: rojo picota claro con destellos rubí, de buena capa (media-alta), ribete granate-transparente con ligerísimos destellos aún cardenalicios (lo que indica la juventud del vino para tener más de 5 años ya). Limpio, brillante y de muy buena y abundante lágrima de lenta caída.

Nariz: de una intensidad media va con la oxigenación a una intensidad alta; tenemos frutos rojos entre frescos y maduros (no muy maduros aún), potentes balsámico-mentolados que le aportan frescor en nariz, herbáceos poderosos, pimiento verde asado, lácteos (yogur de frutos del bosque), nuez moscada, canela, pimienta negra, notas florales potentes (violetas y gladiolos), laurel, sutil toffee, cantos rodados, monte bajo, sotobosque, intensos ahumados y tabaco rubio. Buena complejidad no exenta de mucha frutalidad y frescura. Es un vino de curiosa nariz y, en general, aún bastante primario para tener más de un lustro de vida.

Boca: ataque a fruta roja y negra, bastante seco pero, a la vez, paradójicamente es un vino que se percibe carnoso y goloso (con dejes dulzones sin serlo), bien estructurado, de cuerpo medio-alto y de bastante densidad. Se nota un vino fresco, frutal, de acidez alta, de ligeras puntitas alcohólicas muy controladas para su graduación (lo esperaba más alcohólico con 15% que posee), con notas amargoso-dulzonas en un paso por boca, en global, muy agradable. El tanino es dulce y sabroso pero muy poderoso aún, se pega a las mucosas ligeramente y se "mastica" literalmente: le queda cuerda para rato. El final es largo, con muchísima fruta roja balsámica de perfil dulce-ácido-amargosa, ligeras notas vegetales y a pimiento verde más yogur de frutos rojos en un retrogusto muy sabroso; en la retronasal aparecen muchos aromas licorosos, a monte bajo, herbáceos, pimiento verde asado, flores violetas, canela, pimienta, nuez moscada, tabaco y ahumados que dejan una excelente impresión del vino.

Al descorche no me ha convencido mucho: mucha fruta roja balsámica unido a mucho lácteo (yogur) con pirazinas (pimiento verde) que, en conjunto y junto al alcohol que posee, no me terminaba de convencer demasiado (aparecía ligeramente desequilibrado para mi gusto)... Con la aireación, el vino ha ido equilibrándose e integrándose, ganando en intensidad olfativa, en complejidad y, sobre todo, en boca es donde se ha notado la diferencia.

Otro vino que, EMHO, creo que ganará con 2-3 años más de reposo en botella: el tanino se redondeará y el conjunto ganará en elegancia y complejidad.

Su PVP normal ronda los 12-13€ y, aunque de inicio, no me ha convencido demasiado, luego me ha parecido un estupendo vino, con futuro en botella y de muy buena RCP.