Tremendo!

Botella de principios de los años 40.

Otro blanco viejo riojano que me deja con la boca abierta. Que un vino con más de 70 años en formato media botella aparezca con ese color amarillo dorado, perfectamente limpio, resplandeciente casi, sin rastro de sedimentos… pues eso, impresionante.

Nariz enorme, de complejidad colosal, cítricos (pomelo, cáscara de limón) marcados de inicio, toffee, halls de miel , sirope. Te golpea a cada segundo la nariz como el gran Alí, no da tregua: hierbas infusionadas, botica, orejones… qué grande!

Boca untuosa, envolvente, grasa, con muchísimo cuerpo y peso, tremendamente seco y con una acidez endiablada, donde repite la mayoría de sensaciones captadas en nariz. Sorprende de nuevo su intensidad frutal y cítrica, que se alza orgullosa sobre el fondo infusionado, herbáceo y ligeramente amargoso. Final? Parece no tener fin.

Parecido al Rinsol de la misma casa, pero más graso y seco, más complejo en nariz, con nervio aún, aguantará lo que le echen. Esta vez, abrí la botella y decanté y nos la bebimos sin tregua, sin apenas dar tiempo a que evolucionara. Habrá más oportunidades para ver cómo cambia, estoy convencido de que rozará la perfección (aún más) con algo más de paciencia.