No falla nunca

Vino con nariz expresiva y "muy mencía": abundante fruta roja, frescura mentolada, especias sutilmente picantes y notas ahumadas.
En boca tiene una estupenda combinación de estructura y ligereza, de carnosidad frutal y chispas de especias, en un paso largo y decidido.
En definitiva, Dominio de Tares Cepas Viejas es un vino que no me ha fallado nunca y que en esta añada 2011 tampoco lo ha hecho. Lo recomiendo una y otra vez por su excelente RCP al rondar los 12€