Espumoso brut nature de Hungría

Dorado pálido. La nariz es intensa, de perfil más bien fresco, en la entrada encontramos manzana fuji madura, también algo de compotada y sensaciones voluptuosas de carácter floral. En segundo plano aparecen recuerdos a galletitas de mantequilla y algún apunte de bollería fina, pero predomina el lado fresco sobre maduro. En boca tiene buen ataque, con un carbónico vivo de burbuja algo gruesa, con muy buena acidez, el paso es intenso y refrescante, largo y aunque es seco hay suaves sensaciones golosas.