#CataASVASU Muy interesante en boca, algo menos en nariz...

El vino cuenta con un equipo de enólogos de primera categoría, con Diogo Lopes y Anselmo Mendes. Comienza con una ligera reducción que da paso a notas de carácter cítrico, matices herbáceos, suave mineralidad y algún toque de fruta tropical. Por momentos aparecen sensaciones ahumadas que casi recuerdan a un ligero paso por barrica -inexistente, por otra parte. En boca pese al peso de la fruta destaca su fluidez y su notable acidez, de corte cítrico, sensaciones grasas compensadas por notas cítricas, sutil salinidad y notable persistencia. Muy interesante en boca, algo menos en nariz...