Una cabernet de perfil mediterráneo

Novedad en el mercado. Un vino que nace con la idea de homenajear a los peregrinos (pelegrins en valenciano/catalán) que iban desde Les Useres hasta San Juan de Penyagolosa. Un vino que se elaborará cada año con las variedad/parcela que facilite una mejor expresión del terroir. Es un vino de color picota intenso. Con una nariz potente, en la que destaca la fruta roja madura sobre un atractivo fondo especiado (sobre todo pimienta negra) y un fondo con sensaciones balsámicas. En boca es rotundo, con cuerpo medio, alguna sensación vegetal, un tanino firme aún por pulir, largo y estructurado. Le vendrá bien la botella...