Garnacha con vida por delante

Color rojo picota de capa media-alta y ribete de tonos granate. No denota todavía evolución.
Nariz de buena intensidad con gran presencia de fruta roja algo madura, notas tostadas de vainilla y cacao con leche (no estoy seguro de que haya hecho la maloláctica). También salen algunos puntos reductivos que van desapaerciendo conforme se mueve la copa. Se tornan en ligeros balsámicos y algo de café puro.
En boca es fresco, con fuerte presencia de la fruta roja, con una buena acidez, todavía muy viva y un tanino sedoso. Se palpa cierto carácter mineral en el paso. Final largo, de amargos agradables y especia de pimienta blanca.

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