Rojo granate de capa alta/media con ribete cardenal, lagrima muy teñida. Nariz de fruta roja y negra , madera de cedro y palodú sobre fondo mineral. En boca es de entrada fresca, acidez marcada, astringencia tànica amplía pero bien integrada y final largo y amargo. Sabores a especias (tomillo), regaliz, bayas silvestres no muy maduras, complejo, interesante y barato.
Ayer precisamente abrí una botella y no puedo estar más de acuerdo con tú nota de cata y la correspondiente valoración. Pienso que le quedan unos meses para terminar de engranar esa madera. Muy perceptible la garnacha. Me guardo una par de botellas para darle ese tiempo que creo que le falta y que seguro mejorará.
Un cordial saludo
Agradezco doblemente tu apreciación. En primer lugar por el hecho de comentarla, que ya es de agradecer, y en segundo lugar porque, al no coincidir demasiado con algunas características de las descritas por otros veremeros de más peso, uno siempre siente que en algo se equivoca cuando califica comparativamente "de menos" o "de más".
La opinión coincidente de un experto como tú, tranquiliza bastante.
Saludos.
Por favor, no merezco ni de lejos esos halagos pero aun así te lo agradezco. Me parece un vino con una excelente RCP, joven si, pero ya muy disfrutable. Con un poco más de guarda seguro que nuestras sensaciones mejoran.
Un cordialísimo saludo
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