Viene fresco este Bierzo!

Pero fresco fresco!!!!! Y con una jugosidad increíble!

Picota con un ribete violáceo, joven como un niño antes de tomar la comunión. Capa alta, lágrima que tinta ligeramente la copa.

En nariz es pura fruta negra, madura, rica, especiada, acompañada de flores, balsámicos muy frescos, notas de cacao amargo, ahumados... Muy rica esta nariz, potente y que te llena de vida.

Un bocado de pura fruta negra es lo que notas al primer trago. Es fresco, con ligeras notas lácteas, especias, flores, una acidez bien presente y refrescante... Es un vino que "envicia" desde el primer trago y que te lo puedes pulir casi sin enterarte.

Más vinos así de nobles, sencillos y directos deberían haber, que hay muchos que intentar rizar el rizo y no llegan.