Como se podia esperar de un gran reserva con casi 6 años de botella, burbuja fina y bien integrada. Color casi de juventud. Esto si que no me lo esperaba.
Fresco y seco, con aromas a bollería, citricos y hierba. Final amargoso que acentúa la sensación de frescor. Gran cava que esta todavía hecho un chaval y que demuestra que en ese rango de precios puede competir sin complejos con cualquier champagne. Un privilegio
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