Interesante

Espléndida presentación escuchada y elegante botella.
Visualmente es atractivo. Amarillo pálido de fina burbuja.
En nariz aromas de manzana asada, mazapán, anisados de hinojo y cabello de ángel. Fondo de levadura y bolleria.
En boca es muy equilibrado con notoriedad carboniza pero muy fina burbuja.
Con un precio de más de 30 euros resulta algo a plantearse comprar dado lo que existe en mercado. Es la única pega que le veo para el mercado nacional. Pero el extranjero lo paga...