Una gozada...

Vista
Amarillo pajizo con tonos broncíneos, brillante. Burbuja fina y abundante formando corona. Precioso.
Nariz
Fruta de pepita (manzanas verdes) y tonos cítricos y tropicales, con copa quieta. Tras agitar la copa se aprecian notas de panadería, levadura, pan tostado, bollería…; también frutos secos (almendras tostadas) y ciertos matices balsámicos. Crianza elegantemente presente, tostados finos. Intensidad media.
Boca
Fresco y goloso al primer ataque, se desarrolla elegante y algo seco pero sedoso, amable , con buena acidez, burbuja ya domada pero totalmente viva. Buena persistencia. Entra ciertamente dulce y cremoso, y se despide dejando un recuerdo como de almendras amargas. Muy buen recorrido.

Conclusiones: Muy bueno, un poco más de intensidad en nariz e inmenso.