Lo mas y mejor de la plana

Vino en una bonita botella que pudimos catar por gentileza de Verema y Bodegas Torres. De color rojo picota con ribete granatoso, brillante, lágrima lenta, glicérico. De intensidad media alta, muy complejo y elegante en nariz, aparece fruta roja y negra, mon cheri, licoroso, pimienta negra, clavo de olor, tabaco, cacao, regaliz, balsámicos...
En boca es potente, carnoso, con terrosidad, con un tanino bastante marcado un punto secante, un rico amargoso final y una gran persistencia, fondo de cacao.

Un Cabernet que me agradó, aunque para mi gusto con el tanino demasiado marcado, quizás se pueda afinar con el tiempo en botella, si coincide en otra ocasión comprobaremos su evolución.