Garnacha blanca y macabeo perfectamente ensambladas

Color amarillo pajizo brillante.
Nariz de buena intensidad en la que encontramos notas tostadas, con un toque de levaduras, frutas con hueso, níspero, melocotón verde, notas anisadas de hinojo, cítricos maduros.
En boca tiene una buena acidez, lo mejor del conjunto, bien equilibrada con unas notas de fruta muy bien definida, cítricos por retronasal que aligeran el conjunto y un fondo de talco que aporte ese toque mineral.

Grata sorpresa y fantástico ensamblaje de estas dos variedades que cada día tengo más claro que encajan a la perfección.