Muy joven todavía

El vino Finca Valdepoleo 2011 tiene color rojo picota con reflejos violáceos.
Intenso en nariz, se abre con fruta roja y cueros finos. Torrefactos. Más tarde balsámicos muy extremos y gran sensación de calidez seguidos por pinceladas de caucho. Tengo la sensación de que con mayor tiempo de oxigenación esos últimos aromas no muy agradables pueden disiparse.
En boca cuenta que el tanino está todavía por pulir pero su alta acidez me indica que quizás lo estamos catando demasiado joven y que habría que dejar que se puliera en botella unos meses más o quizás un año.

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