Color rubí intenso, reflejos apicotados y rojizos, con ribete sin casi diferenciación de color, sorprendentemente cubierto para su edad y muy brillante.
Nariz limpísima y fresca, casi fragante, ciertamente frutal (cereza, zarzamora), levemente licorosa, especias dulces, tabaco de pipa y finos torrefactados, complejo y directo.
La boca sigue los mismos derroteros y deja a las claras que este vino está enterísimo: gran frescura aportada por una acidez viva y marcada, al igual que un tanino de calidad que no molesta pero se deja notar, repite las sensaciones de fruta muy madura, nuez moscada, cacao, apuntes minerales… Muy buena persistencia en un final carnoso y balsámico, que sin duda invita a repetir.
Nos dejó atónitos este vino, que además tiene todo lo necesario para seguir mejorando unos cuantos años
Enlace al post con la cata al completo y fotos:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1241873-ii-cata-barolos-viejos-cerrando-circulo
Rojo rubí, ribetes rojizos, capa más bien alta.
Nariz con buena intensidad y con una limpieza que sorprende y que ya se advierte con su color. Notas florales, fruta roja en licor, cerezas al marrasquino, un directo fondo especiado de clavo o nuez moscada, trazas balsámicas, ese punto fúngico que aporta complejidad, algún destello mineral de grafito, tabaco de pipa, ahumados, chocolate negro. Con más aire surge un punto cárnico muy curioso. Complejo.
En boca confirma registros y sorprende por su tremenda entereza, para nada parece un vino del 67, está todavía en una clara fase ascendente, marcada acidez, paso redondo aunque mostrando sus aristas, final largo y con mucho desarrollo quedando sensaciones balsámicas y minerales, con un punto de fruta muy madura. Tanino presente y por integrar, aunque con una gran nobleza. Persistente.
Sin duda la gran sorpresa de la segunda gran cata de Barolos viejos, este Riserva de Marengo nos sorprendió a todos por su juventud, un vino que todavía está creciendo y que llegará muy lejos, con todas las virtudes de los grandes Barolos en liza, vino potente, armónico y elegante a partes iguales, queda en la galería de los grandes.