II Cata de Barolos Viejos

Bonito color rubí con destellos rojos y ligeros marrones, sin demasiado degradado en el ribete y capa media alta.

Nariz franca y compleja, de buena intensidad, mostrando esos tonos clásicos de flores secas, caza, cuero, sotobosque, toques de tierra húmeda. Evoluciona y gana en matices y profundidad.

En boca muestra aplomo y elegancia, muy equilibrado y sápido, con magnífica acidez, un tanino aterciopelado y mucho terciario (cueros, tabaco, notas ahumadas). Magnífico final.

Un gran vino que está posiblemente llegando al final de su plenitud.

Enlace al post con la cata al completo y fotos:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1241873-ii-cata-barolos-viejos-cerrando-circulo

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