Hay que cambiar mucho el chip para entender este concepto...

No se cansa mi amigo Pep Ferrer de tratar de evangelizar los paladares convencionales... tras una primera prueba con el 2007 nos trae de nuevo este peculiar rosado de Mark Angeli que sale al mercado como Vin de France. Rosado con destellos anaranjados y cierta turbidez. La nariz es intensa, muy golosa, con mucha frutilla roja confitada y toques de naranja sanguina dulce. En boca tiene buen ataque, muy fresco merced a su excelente acidez, aunque con cierta materia, se nota el azúcar residual (55 g), es largo y derrocha personalidad. Experiencia mucho más placentera que la previa... aunque hay que cambiar mucho el chip para entender este concepto...