A la vista se presenta con un color picota a de una capa de media alta, ribetes y destellos donde predomina el color granate. Una buena lágrima.
En la nariz no es muy intenso, con presencia de de fruta madura algún detalle balsámico, algo especiado y algún tostado.
En el paso por boca, no es muy potente, los taninos suaves, y muestra una buena integración madera fruta. Bien de acidez.
En una copa ciega mi hubiese resultado bastante complicado localizar al mismo como de origen Rioja. Parece tratarse de un nuevo proyecto.
Etiqueta de tipo básica con un dibujo con una vid y su producto, en blanco y negro.
Será interesante seguir la evolución de este tipo de vino.
Hola ante todo agradecer las opiniones de la cata ya que me parecen muy objetivas e interesantes, agradezco también lo de que no parezca un Rioja porque el objetivo también era hacer algo diferente... Que no se "otro Rioja ma" a pesar de ser un tempranillo 100% de Rioja alta! y sobre la etiqueta decirte que es una cepa dibujada a mano! y que tiene un mensaje escondido... Sí eres detallista se puede ver... Y se ha buscado la elegancia sin estridencias... Muchas gracias de nuevo por vuestros comentarios... Salud y viva el vino!
Estoy cansado de esos Riojas maderizados. Me gustó encontrar "otro Rioja" con más fruta, volumen, equilibrado, sin aristas y en donde la fruta está por encima de la madera. Felicidades y éxito en el nuevo proyecto. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
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