Magnífico ejemplo de un “ Richard Gere “ de los vinos, las canas casi siempre sientan bien.

Rojo cereza de capa alta y ribete granate teja. Nariz intensa, cremosa, con aromas de frutas del bosque en compota, notas de hierbas aromáticas, monte bajo, crema pastelera, natillas, flores blancas, especias dulces, jara, hojarasca verde, final con notitas tostadas que se unen a las sensaciones cremosas frutales y a un matiz como mineral – ferroso. En boca es rico y tostadito, enseguida pasa a una evolución de ciruelas negras maduras, tostados, taninos cremosos, notitas empireumáticas, de cacao y menta, y buena acidez. Estupenda retronasal con ese perfil maduro y tostado que siempre esta unido a la fruta negra. Posgutso activo, persistente y levemente amargoso a la vez que cremoso / tostado. Un vino con unos taninos muy bien trabajados tanto de la uva como los de la barrica y que ha tenido ya una evolución en botella de casi 20 años, dirigiéndolo hacia un carácter quizás más maduro y de estilo mediterráneo, sin llegar a tener los toquecitos de oxidación. Magnífico ejemplo de un “ Richard Gere “ de los vinos, las canas casi siempre sientan bien.