FICHA TÉCNICA
Bodega
Sella&Mosca, s.p.a.
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
50% Cannonau, 50% Cabernet Sauvignon
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia manual, maceración en frío durante tres días, fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 10 días. En la fase final de la fermentación se juntan ambas variedades.
Envejecimiento de 3 años en barricas de roble tradicionales de Eslovenia guardadas en sótanos frescos y húmedos y otros 12 meses en botella.
Opiniones de Tanca Farrà
OPINIONES
1
Dani-Bcn
06/10/14 10:31
Fecha cata:
04/10/14
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
-
Color teja, brillante, limpio, capa media, lágrima abundante.
Aromas intensos a mermelada, frutos rojos, violetas, caramelo, pimiento asado, sotobosque, madera vieja, tabaco.
En boca es equilibrado, franco, escaso cuerpo, retronasal donde vuelven los frutos rojos, persistencia media-baja.
Se trata de un vino donde la garnacha (Cannonau) no acaba de hacerse presente y la carnosidad que se espera queda casi borrada. Aún así, se puede disfrutar perfectamente bien.