Me alegra que siga totalmente en forma. Es muy buen vino. Al salir al mercado, respecto otros Bobales que he probado le faltaba "finezza". Pero tb creo que esta acidez-taninos excesiva en sus inicios, es lo que le garantizaba esa capacidad de guarda y de evolución en botella, cosa que muchos de ellos no creo que puedan hacerlo.
Anna y cia son muy buena gente y hacen muy buenos vinos, encima comprometidos con la viticultura, las tradiciones y las variedades autóctonas.
Grata sorpresa
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Cereza picota de capa alta con menisco grana, precioso.
Nariz de buena intensidad con frutos rojos, notas cárnicas, bollería, regaliz y tostados; expresivo.
En boca se muestra frutal y potente pero totalmente equilibrado, algo astringente todavía, voluminoso, elegante y rico, con un notable recorrido. Muy varietal.
No esperaba tanto, me ha sorprendido gratamente.