Curioso que te hayas iniciado con un vino de La Manchuela, una d.o. pequeñita pero con grandes cosas :-)
Mi primer Bobal
NOTA DE CATA:
9.5
CALIDAD-PRECIO:
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Visual: Rojo picota, ribete granatoso. Capa media. Mucha, mucha lágrima.
Olfativa: Fruta roja fresca, ligeros tostados, vegetales(sotobosque) y un fondo especiado y mineral muy rico.
Gustativa: Entrada fresca con una acidez fantástica, el especiado (pimienta) destaca, dejando en la lengua esa sensación de pica-pica que te dejaban los peta-zetas cuando eras pequeño. Tanino algo astringente pero bien integrado. A medida que toma temperatura en copa esos 15ºC van apareciendo dejando en nariz potentes notas licorosas.
Mi primer bobal y francamente me ha gustado mucho mucho.
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en respuesta a Mara Funes Ver mensaje de Mara Funes Pues me ha gustado mucho este vino,...chispeante, fresco, con el punto justo de madera,...Que con esos 15 gradazos como no andes con ojo acabas mu malito...:P