La variedad Rabigato es la variedad blanca mas popular en el Douro portugués.

De color amarillo dorado de baja intensidad.

Nariz muy limpia, con la fruta de hueso muy presente (albaricoque, melocotón), también encontramos manzana verde, flores secas, herbáceos, ligeros ahumados y fondo mineral.

En boca tiene cuerpo, es seco, con excelente acidez, fresco, la boca se dice mucho con la nariz, la fruta predomina por encima de la crianza, ligeros anisados y cítricos, final de media intensidad con la mineralidad muy presente.