De color rubí marronoso de poca capa, claro, abierto. Reflejos anaranjados, sin mucho brillo. Borde amplio, cobrizo.
Aromas de fuerte intensidad, muy maduro, con presencia de fruta roja y negra confitada, higos, algarroba, membrillo, marron glacé, nougat, mazapán, biscote de naranja. Un tanto excesivo!!! Recuerda a los tintos dulces de la época. En su contra quizás le falta algo de integración con la barrica que sigue por libre aportando especias dulces y el consabido avainillado. Va abriéndose rápidamente dando paso a todo tipo de apuntes de hojarasca y reducción elegante, cuero, cava de puro, hoja de habano.
En boca mantiene el tipo aunque comienza a quedarse algo rezagado a causa de una incipiente falta de acidez que aplatana el conjunto. Maduro, lleno de tostados y especias dulces. Ya ha comenzado a declinar pero se sigue bebiendo con placer. Hace unos años hubiera sido un muy buen vino. Los tintos de Bodega Corral a veces son difíciles de entender y hay poca sincronía entre unas marcas y otras. En comparación con el Corral Gran Reserva el resto de productos de la casa son más bien menores. Daremos alguna otra oportunidad y seguiremos probando...
Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2014/09/don-jacobo-1978-reserva.html
Por lo que he podido probar, los Don Jacobo viejos son vinos honestos y bien hechos pero no diseñados para aguantar demasiado, mientras que Corral, que de hecho creo que sólo se hacía en versión Gran Reserva, es un vino mucho más corpulento, con más armazón para envejecer bien.
Saludos
De Corral GR apenas he probado un par de añadas así que no puedo sacar conclusiones. La del 76 era realmente magnífica, de los mejores vinos de esa cosecha en Rioja, y sigo teniendo el pálpito de que era mucho mejor año de lo que se consideró. El crianza puede ser muy interesante pero adolece de cierta falta de chispa, muy al estilo Cumbrero o Montecillo. Un saludo!!
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