Gran vino

Botella bordelesa fina, con etiquetado moderno pero sencillo. Cápsula roja que sale a presión sin problemas.

Corcho de gran longitud, anchura y calidad, apenas bañado en vino rojo granate oscuro por el interior. Huele muy bien.

Decantado 1 hora antes de tomarlo.

Visual

Picota de capa alta, ribete granate-transparente, limpio, brillante, de fina y abundante lágrima de lenta caída.

Excelente presentación y visual. (9,6)

Nariz

De gran intensidad, con fruta negra madura casi en sazón pero con muchísima frescura balsámica, algún punto floral, especias dulces, tostados finos de roble de gran calidad, chocolate negro, clavo, regaliz, toques minerales (mina de lápiz y grafito), monte bajo y mentolados.

Fenomenal nariz en intensidad, complejidad y equilibrio. (9,3)

Boca

Ataque frutalmente maduro, de gran potencia y contundencia pero también de una tremenda elegancia, frescura, sedosidad y gran integración. Densidad notable, muy buena acidez, amplio en boca, envolvente, gran volumen y magnífica estructura.

El paso por boca es una pasada, terciopelo, taninos con muchísimo nervio y vida pero también, tan bien trabajados, que aparecen pulidos, dulces y redondos. No se notan para nada los 15º de alcohol. Magnífica integración.

El final es de gran factura, con fruta negra madura, especias, tostados, mentolados, mineralidad y chocolate negro en un magnífico retrogusto y retronasal. 

Gran boca la de este vino que ya está, con 10 años, en un momento espectacular pero que, por su calidad, puede vivir y crecer en botella otros 10 años más sin problemas. (9,6)

Su PVP actual es algo elevada en añadas recientes (60-70€). En mi caso, conseguí la botella por 41€. Muy buena RCP para lo que ofrece.

Maridó de fábula con un excelente cocido ilicitano.